Portanto, basta se programar para tentar fazer essas e tantas outras receitas, recheando seu cardápio com opções que encherão os olhos (e o estômago) dos seus clientes. Recheio com o cream cheese e em seguida passe pelo granulado. Já a Nutella deixe-a resfriando na geladeira por cerca de 4 horas. Usando um maçarico, caramelize os brigadeiros até que fiquem com uma casquinha dourada. Mexa em fogo baixo até que fique em ponto de brigadeiro. Misture rapidamente e depois acrescente o leite.
- Não se esqueça de mexer com a espátula as bordas da panela, sempre.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre com uma espátula ou colher de pau.
- Aprenda com o passo a passo do vídeo, anote os ingredientes e compartilhe nas suas redes sociais como Facebook e Pinterest.
- E, para atrair uma gama de clientes ainda maior, que tal aproveitar e fazer brigadeiros bem diferentes, chegando até mesmo a ser exóticos?
- Além disso não pode grudar, então continue mexendo com sua colher até chegar a hora de desligar o fogo.
Abraços. https://cutt.ly/u7vpOM9 não para por aí …. veja o site te ensina como fazer confeitos coloridos fabulosos! Veja o vídeo abaixo e se divirta! Caso tenha dúvida, deixe seus comentários no vídeo.
Brigadeiro Gourmet De Coco Queimado
Quer surpreender seus clientes? Então, aposte em ingredientes diferenciados e com maior qualidade. Portanto, para um melhor resultado, além de não exagerar nesse ingrediente, você vai usar tipos especiais de granulados, e até mesmo outra opção (que é o que falaremos a seguir). Porém, existem tipos de granulados que podem fazer com que o brigadeiro fique mais enjoativo do que deveria, especialmente, aqueles que são feitos à base de açúcar. É ela, por exemplo, que dá brilho ao brigadeiro, além de deixá-lo com uma textura sedosa. Fora tudo isso, o ingrediente dá um “tchan” a mais no sabor (afinal, trata-se de gordura).
Brigadeiro Gourmet Tudo Gostoso
Use uma colher de pau para mexer, não há nada melhor. Testei leite condensado de outras marcas e todas alteraram o ponto do brigadeiro, inclusive são mais doces o que também interferem no sabor do seu brigadeiro. Diminua o fogo e cozinhe, mexa até soltar do fundo da panela. Coloque a massa desse brigadeiro em um prato e deixe esfriar por completo. Esperamos que essas receitas de brigadeiro tenham valido a pena e que te inspirem a começar o seu negócio o mais rapidamente possível.
Na panelinha acrescente o leite condensado e o cacau em pó, misture bem, em seguida acrescente as gemas e a manteiga e leve ao fogo brando até que a mistura se solte da panela. https://godotengine.org/qa/user/riceturkey11 , rende 30 unidades, o brigadeiro branco leva ingredientes bem conhecidos, como uma caixa de creme de leite, leite de condensado, chocolate branco nobre e manteiga. Oi Flavia Basso, o açucarado pode vir da marca do leite condensado. Mas pode ser também por causa do ponto do brigadeiro. Aquele ponto de desgrudar da panela só deve ser usado para aqueles q fazem o brigadeiro para consumo próprio. Para quem faz para vender, tem q tirar do fogo um pouco antes e aí a massa vai ficar mais molinha.
